Spice: The History of a Temptation by Jack Turner

Kā jau var noprast pēc nosaukuma, runa ir par garšvielām. Garšvielas tiek apskatītas trīs galvenos viduslaiku vēstures aspektos – pielietojums virtuvē, tautas medicīnā un dievu pielūgsmē.

Virtuves sadaļā daudz uzzināju par viduslaiku ēšanas paradumiem. Valda stereotips, ka viduslaikos ēdieniem daudz likuši klāt garšvielas, lai noslēptu sabojātas gaļas vai zivju garšu. Patiesībā viss ir vienkāršāk, tā laika galvenā konservācijas metode bija sālīšana un mēs jau paši labi zinām pēc kā garšo sālīta gaļa.

Izrādās ka vīnam un alum garšvielas gan lika klāt, lai uzlabotu to garšu. Šie produkti parasti sāka bojāties jau trešajā dienā pēc izgatavošanas un reizēm bija tik pretīgi, ka pat vietējie nabagi, kuriem tas žēlsirdīgi tika izdalīts, nespēja to iedzert.
Continue reading

Mani kolekcionēšanas paradumi

Katrs no mums dzīvē ir nodarbojies ar kaut kā kolekcionēšanu, arī es neesmu izņēmums.

Sērkociņu kastīšu etiķetes

Mana pirmā aizraušanās bija sērkociņu kastīšu etiķešu kolekcionēšana. No sākuma pasākums bija visai primitīvs mēģināju noplēst etiķetes ar rokām, diez kā neiznāca. Vēlāk atkodu, ka karsts ūdens palīdz daudz labāk un gala produkts 100% gadījumu ir lietojams.

Kolekcijā sākotnēji ietilpa standarta Suvenīru kastītes un parastās Sports etiķetes dažādās variācijās. Vēlāk atklāju, ka sērkociņu kastīšu etiķetes var nopirkt preses kioskos, nekur nelīmētas, smukas, safasētas un jaunas, par dažādām tēmām un daudzas uzreiz. Tad nu arī cītīgi iepirku visu jauno kas parādījās.

Vienu dienu ar sava klasesbiedra palīdzību savu kolekciju dubultoju. Vai kaut ko samaksāju neatceros, bet visas etiķetes bija no 60-mitajiem gadiem. Vēlāk, lai nebūtu jādzied korī vai jādejo, iestājos Hobiju pulciņā, kur nodarbojos ar kolekcijas kataloga izveidi, tā kā etiķetes bija ~1000 tad protams darbs līdz galam paveikts netika.

Tagad visa kolekcija ietīta rūtiņu lapā, glabājas kaut kur mājās.

8 vai 9 gadu vecumā, laikam grāmatu ietekmē, pusi savas kolekcijas noraku rabarberu dobē. Lai kā vēlāk necentos, to nolāpīto plastmasas domino kasti tā arī neatradu.

Continue reading

Discworld’s The Colour of Magic Movie II

Vakar noskatījos šo filmu pilnībā, ja godīgi esmu vīlies. Vairāk izskatās pēc teatrāla uzveduma, specefekti minimums (saprotu angļi nav amerikāņi, bet tomēr), saliktas iekšā divas grāmatas, atkāpe no satura visai liela. Tas viss kopā man šo filmu padarīja garlaicīgu. Visvairāk biju vīlies tajā, ka Rincewind izrādījās tik vecs, biju sadomājis šo spriganāku. Kopā filmai dodu 6 no 10 ballēm, neattaisnoja manas cerības.

Filmas mājas lapa

Intelektuāls jautājums XVIII jeb dedzinām striķus

Ir uzsnidzis sniegs un kūlas dedzināšana patlaban praktiski nav iespējama, tādēļ piedāvāju padedzināt striķus.

Tev ir divas virves. Vienīgais ko tu par viņām zini ir:

Katra no tām pie viena gala aizdedzināta deg precīzi vienu stundu;
Virves obligāti nav viena garuma un resnuma;
Resnums var variēt arī pašā virvē (virve nav homogēna), tas ir aizdedzinot virvi, pus virves nodegšanai patērētais laiks var nebūt 30 minūtes.

Jautājums – kā dedzinot šīs virves izmērīt 45 minūšu garu laika sprīdi?

Microtrends by Mark Penn, E. Kinney Zalesne

 

Pilnais nosaukums “Microtrends: The Small Forces Behind Tomorrow’s Big Changes by Mark Penn, E. Kinney Zalesne”

M.Penn – ASV priekšvēlēšanu kampaņu reklāmas stratēģiju izstrādātājs demokrātiem, palīdzējis tikt par prezidentu B.Klintonam un tagad atbalsta ar H.Klintoni. Ikdienu viņš vada izstrādājot dažādas socioloģiskas aptaujas, kas palīdzētu identificēt jaunākos trendus ASV sabiedrībā. Viņš pats uzskata, ka būtiskas nav lielās tendences, bet gan mazie trendi, kur iesaistīti tikai ~1% no populācijas.

Grāmata apskata aptuveni 70 dažādus trendus, kas aptver tādas sfēras kā – Sekss, Darbs, Reliģija, Veselība, Mode, Jaunatne, Izklaide, Dzīvesveids utt. Bieži vien šie apskati parāda, ka stereotipi vairs nav patiesi.

Apskats tiek veikts ASV kontekstā. Cik ļoti rādītāji attiecināmi uz Eiropu, nemāku spriest. Iesākumā protams tiek rakstīts par seksu –izrādās ASV ir vairāk sieviešu nekā vīriešu, kļūst populāra partneru meklēšana internetā. Taču dažas lietas ir vēl interesantākas – piemēram, es beidzot uzzināju cēloni stiprajam Izraēlas lobijam ASV, lielāks efekts vēlēšanu kampaņā tiek iegūts pārvilinot pretējās konkurenta vēlētāju nevis piesaistot jaunus. ASV lielākās jauno tehnoloģiju patērētājas ir sievietes. Bestselleri kļūst arvien biezāki. Plastisko ķirurgu klientu vidējie ienākumi ir no 31 000$ līdz 60 000$. Baznīcās, kurās ordinē sievietes, apmeklējums samazinās. Kafijas dzērāju skaits no 2003. gada 1 no 6 pieaudzis līdz 1 no 3 šodien. Tie ir tikai daži no piemēriem.

Nopircis šo grāmatu es cerēju, ka saturs būs līdzīgs Freakonomics. Patiesībā šī grāmata ir vēl labāka, ja skatāmies no pievienotās vērtības viedokļa. Šeit interesantas nav tikai pirmās divas nodaļas, bet lielākā daļa. Grāmatas beigās autors nav izšāvis visu pulveri un nenodarbojas ar sieviešu vārdu korelāciju ar bagātību. Katra nodaļa ir izklāstītā maksimums uz četrām lapaspusēm – īsi, koncentrāti un saprotams. Katram trendam tiek dota iespējamā nākotnes perspektīvu analīze, ko tas izraisīs un kā to izmantot. Grāmatai dodu 9 no 10 ballēm.

Bilde no www.burson-marsteller.com